Готварската книга на Ирена Анастасова

Готварската книга на Ирена Анастасова

Готварската книга на Ирена Анастасова

Готварската книга на Ирена Анастасова съдържа 60 рецепти за супи, салати, основни ястия, тестени изделия и десерти. В едно са съчетани западната и източната, аюрведична кухня. Използвани са редица източни подправки като кориандър, асефетида, куркума и други. Подправките са достъпни и на българския пазар. Освен за добър, богат вкус на храната, те се използват и като лекарство спрямо определени здравословни проблеми. Куркумата например, е изключително подходяща като антисептично средство, за превенция на рака и ред други заболявания. Рецептите са вегетариански, безмесни. Книжката е бутиково, луксозно издание – шита, лепена. Калъфчето й е ръчно изработено и може да бъде по избор: червено, лилаво, розово.